Explore esta receita de lentilha para celebrar o Ano Novo!

Foto: Redes Sociais ou Banco de Imagens

A tradição de comer lentilhas na virada do ano é ligada à busca por prosperidade e sorte.

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Acredita-se que as lentilhas, por sua forma semelhante a moedas, representam prosperidade financeira.

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Essa prática é comum em diversas culturas ao redor do mundo como um símbolo de boa fortuna.

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Além do significado simbólico, as lentilhas são ricas em nutrientes e fibras, promovendo uma alimentação saudável.

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Uma receita deliciosa de lentilhas para a virada do ano é a "Sopa de Lentilhas com Vegetais".

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Para preparar, refogue cebola, alho, cenoura e aipo, adicione lentilhas e caldo de legumes, e cozinhe até ficar macio.

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Essa sopa saborosa combina tradição e nutrição, tornando-se uma escolha auspiciosa para iniciar o novo ano.

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Criação:  Isabel Santos

Imagens:  Divulgação

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