Junho é considerado tradicionalmente como o mês das festas juninas, com as comidas típicas, roupas, danças e suas tradições. Aí vem aquela perguntinha, como participar dos festejos juninos sem exagerar e sair da dieta? Vamos tirar essa dúvida e comer sem peso na consciência?

Uma boa parte das comidas servidas nas festas juninas são consideradas saudáveis, porém existem aquelas preparações onde é utilizado alguns ingredientes como queijos, creme de leite, leite condensado, manteiga, carnes gordas (churrasquinho), óleo para frituras onde essas comidas ficam bastante calóricas e consequentemente ajuda no ganho de peso por serem mais gordurosas. Se você não quer acarretar prejuízos a sua dieta, consumam os alimentos que promovem mais saciedades e que contenham menos calorias.

Conheçam alguns pratos típicos juninos que possuem uma grande densidade calórica:

• Canjica, arroz doce e munguzá: quando é adicionado açúcar, leite condensado e creme de leite;
• Caldo verde: com bastante linguiça;
• Maçã do amor e pé de moleque: há uma grande quantidade de açúcar;
• Pamonha: quando adiciona muito açúcar e recheios nas versões salgadas;
• Cachorro quente: grande quantidade de salsicha, molhos e os adicionais como: batata palha, maioneses entre outros.

Quais pratos típicos são considerados mais saudáveis?

• Pipoca de milho: quando se usa menos gordura para fazer e consome em quantidades menores nas versões gourmet;
• Arroz doce: quando não adicionado o leite condensado e o creme de leite, utilizado os ingredientes como o leite de coco;
• Milho assado ou cozido: sem adição de manteiga;

Podemos fazer adaptações nos preparos dessas comidas, fazendo trocas, ou seja, substituindo os ingredientes com mais calorias pelos menos calóricos, por exemplo: no lugar do leite integral utilizar o desnatado ou o leite de coco, usar o adoçante culinário no lugar do açúcar e o creme de leite normal pela versão light. No entanto, o ideal é preparar cada prato ao seu paladar, tomando cuidado no momento de consumo para não cometer excessos.

Mesmo com tantas delícias nessa época não deixe de aproveitar esses bons momentos, organize – se nos dias dos eventos, dando continuidade em sua rotina alimentar diária, fazendo suas refeições regulamente, mantendo assim sua alimentação equilibrada e saudável.

#FicaaDica

Depois das festas dê continuidade a sua rotina alimentar saudável!