É sempre tradição nas festas de fim de ano fazer ceia no ano novo, só que a maioria das pessoas normalmente repetem alguns pratos que foram servidos na ceia natalina. Não está errado, pois são pratos saborosos, mais a ceia de fim de ano, deve ser servido pratos mais leves.

Na ceia do Réveillon também há uma variedade de pratos, pois a ceia que celebra a virada de ano, por sua vez, as pessoas costumam seguir algumas tradições, assim, como fazem na ceia de natal. É sempre bom fazer esse planejamento do que irá ser servido nesta ceia, pois um cardápio bem planejado, pode sair mais baratos, e sem contar que também pode ser mais leve e nutritivo. Com bastante criatividade na hora de escolher esses pratos, é sempre bem vinda algumas sugestões para dá um “UP” de sabores e leveza ao mesmo tempo nas comidas.

Por ser uma festa bem requisitada, é sempre bom investir em pratos que contenham muitas cores, como as saladas, as oleaginosas, as frutas, e também nos peixes como, bacalhau e o salmão, entre outras variedades.

Dicas de pratos leves para ceia de ano novo 

• Bacalhau com batatas assado no forno ao azeite
• Arroz integral com castanhas
• Farofa de farinha de aveia com cenoura
• Peixe assado ao forno com azeite
• Frango recheado ao forno
• Sobremesa: gelatina colorida
• Salada de maionese (light)
• Torrada integral com patê de atum (petiscos)
• Suco de frutas, abacaxi, uva entre outros.

Vale a pena ressaltar que além de fazer uma bela ceia, decorar sua mesa também vai do aquele toque especial, para ficar com aquela perfeita harmonia. Pois comemorar o Réveillon, não é só celebrar a festa, é também pensar na saúde e no seu bem estar, para começar o novo ano saudável e com mais disposição.

#FicaaDica

Invista sempre nas opções mais saudáveis, pois você estará dando prioridade a sua saúde.