É preciso ter um pouco de cuidado e atenção na hora de escolher e preparar as deliciosas comidas típicas juninas. Com início da temporada de festejos juninos, aumenta as expectativas de consumir essas guloseimas.
O ideal é que façamos boas escolhas, dando prioridade aqueles ingredientes mais benéficos a nossa saúde. Pois a ideia não é proibir alimentos, e sim fazer preparações mais nutritivas.
Quais alimentos são servidos nesta época de festa junina?
- Milho assado ou cozido
- Paçoca
- Quentão
- Churrasco
- Cachorro quente
- Pipoca de milho
- Pé de moleque
- Frituras
- Canjica
- Pamonha entre outros.
Quais os benefícios de consumir essas guloseimas com moderação?
- Milho cozido ou assado: fontes de fibras, rico em carboidratos que auxilia na saciedade, além de ser um aliado ao bom funcionamento do intestino
- Amendoim: fonte de gorduras boas, ômega 3, magnésio entre outros benéficos
- Bolo de milho: é um alimento que pode ser consumido, porém com moderação
- Pipoca de milho: contém boa quantidade de fibras e também um pouco de vitamina A, porém se preparada com muita gordura, não ficará tão benéfica
É recomendável que se consuma primeiro os mais naturais, ou seja, os considerados mais saudáveis, como o milho assado ou cozido, a pipoca, pois auxilia no aumento da saciedade, podendo assim contribuir para um consumo menor dos outros alimentos considerados prejudiciais à saúde por conta do tipo da preparação.