As frituras é um dos tipos de alimento mais consumidos pela população, muitas vezes diariamente. Esse tipo de comida é considerado uma bomba calórica que por vez, ameaça a nossa saúde.
Por serem consideradas alimentos muito saborosos, as pessoas se recusam a evitar ou consumir em pequenas quantidades esse tipo de comida. Por mais que seja usado óleos vegetais ou de boa qualidade, eles se transformam em gorduras ruins quando aquecidos. Pois, o óleo quando submetido a altas temperaturas, ele se torna altamente maléfico ao nosso organismo.
O consumo em excesso de frituras pode causar o surgimento de várias doenças, como:
- Doenças cardiovasculares
- Aumento da pressão arterial
- Desenvolvimento de câncer
- Redução do crescimento
- Má absorção de nutrientes
- Diminuição da fertilidade
- Aumento do colesterol
- Aumento do triglicerídeos
- Resistência à insulina entre outras.
Sendo assim, para proteger e reduzir os riscos de várias doenças, o ideal é evitar esse tipo de alimento, ou diminuir o tamanho das porções e também controlar a frequência do consumo. Pois as frituras, além de serem ricas em calorias, é pobre em nutrientes.